洗车水的选择对印刷生产有以下几个方面的影响：

水质影响印刷品质：洗车水中的水质问题会直接影响印刷品的质量。如果使用的洗车水中含有过多的杂质、硬水或有害物质，会导致印刷过程中出现印刷点、水印、色差等问题，从而影响印刷品的质量和外观。

洗车水残留影响印刷设备：洗车水在洗车过程中会与印刷设备接触，如果洗车水中含有腐蚀性成分或其他有害物质，会对印刷设备产生腐蚀作用，损坏设备表面或内部部件，导致设备性能下降甚至无法正常工作。

环保要求：洗车水的选择也与环保要求密切相关。一些洗车水可能含有对环境有害的化学物质，如重金属、有机溶剂等，这些物质会对环境造成污染。在印刷生产中，尤其是在有严格环保要求的行业，使用环保型洗车水是必要的选择。

因此，在印刷生产中，为了保证印刷品的质量、延长设备寿命和满足环保要求，选择合适的洗车水非常重要。可以选择符合印刷行业标准的洗车水产品，选择低硬度、低杂质的水源，或者考虑使用环保型洗车水替代传统的洗车水。此外，定期清洁和维护印刷设备，及时清除洗车水残留物，也是保持印刷品质量和设备正常运行的重要措施。